2004.11.12 中國時報
4招教你和管家相處!
張耿榕(妙管家家事服務集團總經理)
專職管家越來越受雙薪家庭歡迎,但如何建立好僱傭關係呢?只要抓住相處竅門,就能輕易讓管家成為生活上的好幫手……
現今國內管家不再是傳統家世淒涼的歐巴桑,不乏是三十多歲的六年級生,而且專業化,重視家事服務的技巧,跳脫婆婆媽媽給人不專業的感覺。
目前以清潔打掃的管家為主流,時薪比非法外傭稍高;近來另發展出一天工作四小時並煮一餐飯的專職管家,很受一般雙薪家庭歡迎,由於這些管家月入二萬元左右,工作穩定,時間又短,不少婦女朋友喜歡投入。
許多人認為國內管家不好管理,其實,只要抓住竅門,更易成為生活上的好幫手。若能在新任管家第一次來時,說明家裡的擺放及清理原則,就可全然放手給管家處理。
面對國內管家,該如何做好雇主呢?
1.不要存心刁難,應待之以「禮」和「理」。
曾有位雇主抱怨,她要求管家重洗一個杯子,結果這位管家第二天卻因此辭職不幹了,據我們了解,這位管家非常認真負責也很溫和,為何不願重洗一個杯子?關鍵是「奇檬子」,因為雇主在整個清理過程不停挑剔,管家應付得筋疲力竭,杯子只是壓倒駱駝的最後一根稻草。
2.一個家不要多頭管理。
有的家庭三代同堂,每個人都來指揮管家,弄得管家無所適從,不知該聽誰的,影響服務品質。有些家庭的婆媳問題,往往也影響和諧的互動關係。
3.先估算家事需要的時間再做要求。
有些雇主不明瞭時間的規劃與運用,不切實際的希望管家在很短時間內完成個人的要求,若管家無法完成任務,即認為管家故意懈怠,造成雙方誤解。
以一個專職管家工作四個小時的時間運用來說,30分鐘用來洗、晾衣服、收摺疊衣物,最多只能再燙一、二件襯衫而已;一個小時花在廚房清潔和煮一餐飯及善後,幾乎沒喘息的空檔;剩下150分鐘用來打掃,如果有四個房間各用15分鐘整理,2間衛浴的打掃各花20分鐘清潔,只剩30分鐘清理地板。
這樣的時間安排是屬於非常專業而熟練的超級管家才能做到,由此可以明白家事耗費的時間多寡了,若有門窗及其他非例行的工作,最好安排在雇主家不開伙時來做。
4.請給管家適應時間。
再優良的管家初次到新雇主家,也需要適應期,如雇主太過神經質,雙方都易產生挫敗感,因此請給予她們時間,通常只要一、兩次,她們就能得心應手。