豆酥雪魚
雪魚記得一定要完全解凍後（不能用微波鑪）再來蒸。蒸完後的魚汁請勿留下拌飯較為衛生乾淨。
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魚香肉絲
這是一道非常下飯的菜，吃起來不油膩而且爽口。秘訣就是在於起鍋時記得加點白醋哦！
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乾煸四季豆
常見的一道家常菜，可以直接配飯吃，您亦可變換一下方式，用春捲皮包著吃，另有一番口感。而且春捲皮冷熱皆可食用，不妨試試看哦！
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煙重排骨
排骨需先醃過，之後略為炸過，再以紅燒的方式將其滷至入味，並將湯汁收乾後，再以煙燻方式略為處理，注意不能燻太久有害健康。
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