妙管家家事服務集團

草蝦粉絲煲
這是一道以沙茶醬加上咖哩粉的馬來口味煲，湯汁本來就少，且冬粉不能太爛－故冬粉不能泡水。最後需用酒淋於鍋蓋上用火將所有的香氣封於鍋內。
下載食譜：

蒜茸生蠔
蚵仔務必要川燙兩次,燙好後撈起濾水完,滴上幾滴檸檬汁後再淋上醬汁,置於燙好的銀芽之即可食用。
下載食譜：

京醬肉絲
鋪底的蔥需要選擇宜蘭蔥,蔥白切絲後用冷水泡一下,直到蔥絲自然呈現捲曲.肉絲務必要用甜麵醬來炒過,最後起鍋時再予以勾芡。
下載食譜：

日式涼麵
日式涼麵的重點在於醬汁的清淡及層次感－但其實其作法非常簡單，將蛋煎熟切絲及所有食材切絲擺盤，搭配調好的醬汁即可食用。
下載食譜：